Porque en la Lic. en Artes Culinarias es importante dominar, además de la teoría, procedimientos tradicionales y de vanguardia en la elaboración de platillos de diferentes partes del mundo, alumnos del 6to. semestre de la Lic. en Artes Culinarias, realizaron este lunes su práctica de cocina a las brasas en el jardín de la fogata con la guía del Chef Rodrigo Pineda Ramos.