Publicaciones de la Categoría: "Dr. Pedro Wesche Ebeling"

Ciencias de la Nutrición – Licenciatura que forma profesionales multidisciplinarios

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Por: Dr.Pedro Wesche Ebeling Profesor de la Licenciatura en Nutrición en la UDLAP  La licenciatura en Ciencias de la Nutrición del Departamento de Ciencias de la Salud ha sido diseñada para otorgar a los estudiantes bases sólidas en el conocimiento[Leer más…]

Los genomas de nuestra salud

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Por: Dr. Pedro Wesche Ebeling Profesor de tiempo completo del Departamento de Ciencias de la Salud pedroa.wesche@udlap.mx La meta de la nutrición clásica es la de mantener la salud de las personas a través de una dieta balanceada: un balance[Leer más…]

No solo de alimentos nos nutrimos

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Por Dr. Pedro Wesche Ebeling (pedroa.wesche@udlap.mx) Profesor del Departamento de Ciencias de la Salud ‘Deja que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento’, Hipócrates 400 A.C. La nutrición tradicional se basa en el concepto de mantener la[Leer más…]