Publicaciones de la Categoría: "vino"

La Organización Internacional del Vino acepta como tercer mexicano en su maestría a egresado de la UDLAP

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Carlos Parrodi Anaya fue seleccionado para cursar la maestría en la Administración del Vino y de la Vid (Master of Science in Wine & Vine Management). Carlos Parrodi Anaya, egresado de la Licenciatura en Administración de Negocios Internacionales de la[Leer más…]

La subjetividad en el vino

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  Por: Dr. Alfonso R. Rocha Herrera Profesor de tiempo completo del Departamento de Turismo alfonsor.rocha@udlap.mx Al vino se le puede ver desde varios aspectos y con puntos de vista muy diferentes, los cuales, dependen en gran medida del nivel[Leer más…]