VAC
-
Relaciones Multiculturales: oferta de trabajo en organizaciones de la Sociedad Civil y las empresas multinacionales
Por: Dra. Alison Elizabeth Lee Jefe del Departamento de Antropología, Escuela de Ciencias Sociales María Cicero, Licenciada en Relaciones Multiculturales,…
Leer más » -
¿Las papas fritas, comida chatarra?
Por Dr. Enrique Palou Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental. Muchas personas en nuestro país piensan que las papas…
Leer más » -
Tendencias actuales en la alimentación: antioxidantes
Por José Ángel Guerrero Beltrán Depto. Ing. Química, Alimentos y Ambiental Como en muchas áreas, existen tendencias del momento o “modas”,…
Leer más » -
Humanidades o deshumanidad
Por Dr. Alfonso Montelongo Murillo Profesor del Departamento de Letras, Humanidades e Historia del Arte ¿El humano nace o se hace?…
Leer más »