antifúngico
-
Investigación y posgrado
Efecto antifúngico de aceites esenciales de clavo y mostaza en fase vapor sobre Botrytis cinerea en fresa
Ana Elena Aguilar González1, Enrique Palou2 y Aurelio López-Malo2 1 Estudiante del Doctorado en Ciencia de Alimentos, 2 Profesores-investigadores. Departamento…
Leer más »