Fusionar cacao con ginebra, verduras con helado tailandés o ingredientes chiapanecos con comida asiática, es lo que hizo Rocío Del Carmen Lara Penagos Arias, egresada de la Universidad de…
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Etiqueta: comida
¿Las papas fritas, comida chatarra?
Por Dr. Enrique Palou Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental. Muchas personas en nuestro país piensan que las papas fritas son el prototipo de…
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