Publicaciones de la Categoría: "Tendencias en la Ciencia de Alimentos"

Editorial UDLAP presenta libro sobre tendencias en ciencia de alimentos

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El libro Tendencias en la Ciencia de Alimentos: Temas selectos, recoge el trabajo realizado por profesores-investigadores, estudiantes y egresados de las áreas de ciencias e ingenierías de la UDLAP Se presentó en Profética, Casa de la Lectura, el libro Tendencias[Leer más…]