Chef Guillermo González
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Academia
Lo mejor del orgullo UDLAP 2015: Académicos UDLAP
El lineamiento de facultad de prestigio , establecido en la planeación estratégica de la UDLAP implica fortalecer la planta docente…
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Académica
Catedrático UDLAP promueve uso de flores en gastronomía
Mar, hierbas y acociles forman parte de la diversidad gastronómica que inspiró al Chef Guillermo González, catedrático del Departamento de…
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El origen de todo
Por: Chef Guillermo González. Profesor del Departamento de Turismo UDLAP, Artes Culinarias. Me he acostumbrado a satisfacer todas mis dudas sobre…
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