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Catedrático UDLAP promueve uso de flores en gastronomía

Catedrático UDLAP promueve uso de flores en gastronomía

Mar, hierbas y acociles forman parte de la diversidad gastronómica que inspiró al Chef Guillermo González, catedrático del Departamento de Artes Culinarias de la UDLAP, para su publicación en la Revista Iberoamericana de Gastronomía Cielo, Mar & Tierra. El Chef[Leer más…]