Publicaciones de la Categoría: "nutrición"

Estudiante UDLAP entre los finalistas del Premio BASF

Estudiante UDLAP entre los finalistas del Premio BASF

Marco Antonio Treviño Kauffmann, estudiante de la Licenciatura en Nanotecnología e Ingeniería Molecular de la Universidad de las Américas Puebla, es uno de los cuatro finalistas del Premio Universitario en Ciencias e Ingeniería: “Construyendo soluciones sustentables”; el cual es organizado[Leer más…]

Ciencias de la Nutrición – Licenciatura que forma profesionales multidisciplinarios

Ciencias de la Nutrición – Licenciatura que forma profesionales multidisciplinarios

Por: Dr.Pedro Wesche Ebeling Profesor de la Licenciatura en Nutrición en la UDLAP  La licenciatura en Ciencias de la Nutrición del Departamento de Ciencias de la Salud ha sido diseñada para otorgar a los estudiantes bases sólidas en el conocimiento[Leer más…]

Los genomas de nuestra salud

Los genomas de nuestra salud

Por: Dr. Pedro Wesche Ebeling Profesor de tiempo completo del Departamento de Ciencias de la Salud pedroa.wesche@udlap.mx La meta de la nutrición clásica es la de mantener la salud de las personas a través de una dieta balanceada: un balance[Leer más…]

UDLAP, única institución educativa de México en realizar un Macro-simulacro de RCP

UDLAP, única institución educativa de México en realizar un Macro-simulacro de RCP

· Participaron 386 estudiantes de Medicina, Enfermería y Nutrición La Universidad de las Américas Puebla llevó a cabo un macro-simulacro de RCP, sólo con las manos, en colaboración con Grupo Rembis, en el cual participaron 386 estudiantes de Medicina, Enfermería[Leer más…]

No solo de alimentos nos nutrimos

No solo de alimentos nos nutrimos

Por Dr. Pedro Wesche Ebeling (pedroa.wesche@udlap.mx) Profesor del Departamento de Ciencias de la Salud ‘Deja que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento’, Hipócrates 400 A.C. La nutrición tradicional se basa en el concepto de mantener la[Leer más…]

Lo más importante de la semana del 20 al 26 de enero

Lo más importante de la semana del 20 al 26 de enero

Las semanas en la Universidad de las Américas Puebla nunca pasan sin acontecimientos de gran importancia y orgullo para todos los miembros de su comunidad. En la semana pasada (del 20 al 26 de enero) tuvimos varias noticias que vale[Leer más…]

Estudiantes reciben primer lugar por su trabajo sobre tratamiento del cáncer

Estudiantes reciben primer lugar por su trabajo sobre tratamiento del cáncer

  Estudiantes de Ciencias de la Nutrición, Nanotecnología y Bioquímica Clínica de la Universidad de las Américas Puebla obtuvieron el primer lugar en el Congreso Nacional de Nutrición LINUAP, gracias a su trabajo titulado “Nanoalimentos funcionales de vitamina E: Actividad[Leer más…]

Ingeniería de Alimentos, una profesión de gran importancia actual y futura

Ingeniería de Alimentos, una profesión de gran importancia actual y futura

Por: Dr. Jorge Fernando Vélez-Ruiz, jorgef.velez@udlap.mx Profesor de Tiempo Completo del Departamento de Ingeniería de Alimentos Los alimentos para el ser humano, representan vida y salud, además de nutrición y satisfacción organoléptica; ¿cuándo vamos a dejar de comer?, nunca. Es[Leer más…]

Representantes UDLAP ganan premio en inocuidad alimentaria

Representantes UDLAP ganan premio en inocuidad alimentaria

Laura Lara Castor, egresada en Ciencias de la Nutrición y la Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza, profesora de la UDLAP obtuvieron el primer lugar con su trabajo “Efecto biológico de la suplementación de omega-3 de semilla de chía en[Leer más…]

UDLAP inauguró la segunda etapa del Centro de Rehabilitación Integral

UDLAP inauguró la segunda etapa del Centro de Rehabilitación Integral

La Universidad de las Américas Puebla inauguró la segunda etapa del Centro Integral de Rehabilitación UDLAP; cuyo objetivo es brindar una atención médica de ortopedia, cirugía articular, fisioterapia, nutrición y preparación física profesional a sus atletas y miembros de su[Leer más…]