Artes Culinarias
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Notas de prensa
Egresados UDLAP destacan en la Guía Michelin 2026
La excelencia de la comunidad de egresados de la Universidad de las Américas Puebla contribuye al posicionamiento de Puebla como…
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Académica
Chef Aquiles Chávez, figura icónica de la gastronomía mexicana, visita la UDLAP
La UDLAP recibió al reconocido chef Aquiles Chávez, quien ofreció una charla a estudiantes de las Licenciaturas en Administración de…
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Notas de prensa
Estudiantes de Turismo de la UDLAP participan en el Congreso CONPEHT 2024 en Guatemala
Seis estudiantes de las Licenciaturas en Artes Culinarias y Administración de Hoteles y Restaurantes del Departamento de Turismo de la…
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Notas de prensa
Creatividad y sabor se enfrentan en la final del CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024 de la UDLAP
Después de 10 semanas de esfuerzo, colaboración e innovación, concluyó el CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024 organizado por la UDLAP en…
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Notas de prensa
La UDLAP realiza el CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024: Innovación para deleitar
La UDLAP, en colaboración con Ingredion México, iniciaron las actividades del CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024, un evento dirigido a estudiantes…
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Notas de prensa
Estudiantes de la UDLAP asisten a la feria turística más importante de América Latina
Diecinueve estudiantes y tres académicas del Departamento de Turismo de la UDLAP asistieron al Tianguis Turístico México Acapulco 2024, la…
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Notas de prensa
Estudiantes UDLAP viajan a Italia para aprender sobre técnicas novedosas en el sector dolce foodservice
Como parte de las actividades de formación integral e internacional que desde hace nueve años promueve el Departamento de Turismo…
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Academia
Desde Chiapas para todo el mundo, egresada UDLAP
Fusionar cacao con ginebra, verduras con helado tailandés o ingredientes chiapanecos con comida asiática, es lo que hizo Rocío Del Carmen Lara…
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Academia
UDLAP realiza talleres remediales para complementar el aprendizaje práctico de los estudiantes
Con el objetivo de reforzar la formación práctica de los estudiantes inscritos en los cursos prácticos de los ciclo de…
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Academia
La UDLAP a través de la COMPEHT es parte de la junta directiva de la OMT
La Universidad de las Américas Puebla a través de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, es…
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