Investigación
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Académica
UDLAP y Agua de Puebla firman convenio de colaboración
La Universidad de las Américas Puebla y Agua de Puebla, firmaron un convenio de colaboración mediante el cual ambas…
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Académica
Estimación de los coeficientes de transferencia de masa del proceso de extracción asistida por microondas de aceite esencial de cáscara de naranja
Avelina Franco-Vega1, Nelly Ramírez-Corona2, Enrique Palou2 y Aurelio López-Malo2 1 Estudiante del Doctorado en Ciencia de Alimentos, 2 Profesores-Investigadores. Departamento…
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Investigación y posgrado
Efecto antifúngico de aceites esenciales de clavo y mostaza en fase vapor sobre Botrytis cinerea en fresa
Ana Elena Aguilar González1, Enrique Palou2 y Aurelio López-Malo2 1 Estudiante del Doctorado en Ciencia de Alimentos, 2 Profesores-investigadores. Departamento…
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Comunidad
Algoritmos al servicio de personas con epilepsia
Jorge Arturo Flores Castro jorge.floresco@udlap.mx Programa de Doctorado en Sistemas Inteligentes. La epilepsia es uno de los tres desórdenes neurológicos…
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Comunidad
Materiales inteligentes: la alternativa para la miniaturización de drones.
José Carlos Durán Hernández jose.duranhz@udlap.mx Programa de Doctorado en Sistemas Inteligentes. El campo de la robótica se ha convertido en…
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Comunidad
Patrones a gran escala de distribución de parásitos en abejorros mexicanos.
Por: Dr. Carlos Hernán Vergara Briceño carlosh.vergara@udlap.mx Más de la tercera parte de la producción de alimentos a nivel…
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Investigación y posgrado
Actividad antimicrobiana de aceites esenciales evaluados de manera individual y combinada contra bacterias patógenas transmitidas por alimentos
Por: Fatima Reyes Jurado, Aurelio López-Malo y Enrique Palou Fatima Reyes Jurado – estudiante del Doctorado en Ciencia de Alimentos…
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Comunidad
100 años de modernidad en el tráfico
Alejandro García Andrade alegandro.garciaae@udlap.mx Programa de Doctorado en Sistemas Inteligentes. En diciembre de 1968 el primer semáforo se instaló en…
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